今日关注:
首页 >> 基层党总支 >> 宜昌党总支 >>
高家堰所:做好后勤保障 持续战“疫”不松懈
供稿人:闫雪雯     发布时间:2020/2/6 11:04:48     阅读人数:250

一场疫情凶猛来袭,为贯彻落实管理处加强新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知精神,坚持遏制疫情在管理所发生和传播,高家堰所积极做好食堂后勤保障工作,持续战“疫”不松懈,确保职工安全工作和生活。

保障供应,充足物资储备疫情时期,管理所积极组织后勤管理人员提前采购和补充柴米油盐、鸡鸭鱼肉确保伙食储备充足,做到不易保存蔬菜定期采购、可长期存放的集中采购,禁止有毒、有害、腐烂、变质、过期食品流入食堂,为隔绝疫情传播途经,做好防控和隔离。

防微杜渐,做好杀菌消毒。要求食堂工作人员对库存食品品进行定期进行检查,看是否存在过期、食品生熟隔离分类存放等问题;严格落实食堂配餐人员统一佩带专用餐饮口罩,使用一次性手套打饭盛菜,防止配餐过程食物污染坚持每天专人对操作间、餐厅、储藏室、炊具等重要场所进行清扫和消毒,避免病毒、细菌的交叉感染和传播,杜绝食品安全责任事故的发生。

调整伙食,体现站所温情因全员停休,就餐人数较多,为做好后勤工作,按周制定菜谱,丰富食品种类,荤素搭配,煎、炒、烹、炸样样齐全,让食堂飘来家的味道,每天还要对保温设施时时检查,保证员工吃上热菜热饭,同时提醒大家错峰就餐,就餐打菜时带好口罩,做好个人卫生防范,让在所过节的员工感受到家一样的温暖。(审稿人:覃涛)

鄂公网安备 42011302000488号