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长阳所:开展“迎中秋,爱在手中”月饼制作活动
供稿人:方雨婷     发布时间:2020/9/30 16:09:33     阅读人数:75

“八月十五月儿圆,月饼圆圆香又甜。”中秋节是中国传统节日,是万家灯火、合家团聚的幸福日子。为让管理所员工感受中秋佳节的团圆气氛,感知传统月饼的制作乐趣。近日,长阳管理所组织开展了“迎中秋,爱在手中”月饼制作活动。

此次活动由综合办公室组织开展,员工们将制作月饼的馅料、面粉、模具以及各种食材准备好,以三组成员同时进行的形式分工合作,现场由方雨婷任顾问,大家和面的和面、称重量的称重量、打蛋的打蛋,忙的不亦乐乎,大家按照月饼制作程序,和面、擀皮、包馅、压花,紧张而有序地进行着。一时间,吸引了不少员工好奇观望,大家一边围在一起请教制作方法,一边尝试着用模具压制月饼,熟能生巧,不一会儿一个个有模有样的月饼便制作出来了。经过烘烤,鲜香四溢的月饼出炉了,大家都迫不及待的品尝起来,享受着手工制作月饼的乐趣,品尝着中秋的独特韵味。

本次活动的宗旨是传承中华传统文化,让大家从劳动中切身感受到了团圆的真谛,活动的开展加深了员工对传统文化的了解,也增强了大家对民族传统节日的认识。(审核人:曾焦枝)

        


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